I migliori Ristoranti di Frigento classifica di Marzo 2025

Frigento, situata nella provincia di Avellino, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la cultura e la storia della regione campana. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la "pasta e fagioli", un piatto rustico e saporito preparato con pasta corta, fagioli cannellini, pomodoro e aromi come aglio e rosmarino. Un'altra prelibatezza è la "pignata di agnello", un piatto di carne di agnello cotto lentamente in un recipiente di terracotta con patate, pomodoro, peperoncino e spezie. Per gli amanti della cucina di mare, la "zuppa di pesce" è un must, con una base di pomodoro, pesce fresco di vario genere, crostacei e molluschi. Da non dimenticare la celebre "pizza fritta", una sorta di calzone fritto ripieno di ricotta, salumi e formaggi locali. Dal punto di vista storico, Frigento vanta antiche origini risalenti all'epoca romana, come testimoniano i resti archeologici presenti nel territorio. La città ha subito diverse dominazioni nel corso dei secoli, contribuendo a plasmare la sua identità culturale unica. La cultura locale è arricchita da tradizioni religiose e folkloristiche, con feste e sagre che celebrano le ricchezze enogastronomiche del territorio. Da non perdere la festa patronale di San Vito, durante la quale si svolgono processioni, eventi culturali e degustazioni di prodotti tipici. In sintesi, Frigento è un luogo dove storia, cultura e tradizione culinaria si fondono in un connubio di sapori autentici e genuini che rappresentano l'anima della Campania.