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Dicono di noi:
Continua il cammino del perdono che ci porta a visitare i luoghi dove è vissuto e dove è morto Celestino V ( Il PAPA del perdono). In una uggiosa domenica di Gennaio ci siamo recati in quel di Fumone ( Frosinone). Un gruppo formato da cinquanta persone. Dopo la visista dell'affascinante Castello, sempre rimanendo dentro le mura, abbiamo pranzato in questa trattoria tipica, ricavata dentro alcune grotte. Atmosfera di altri tempi, come si può solo vedere nei film ambientati nel medioevo. Ci hanno deliziato del servizio alcune ragazze vestite in costume ciociaro con le immancabili scarpe dette perlappunto cioce. Il menù tutto casereccio, con antipasto di prosciutto locale rigorosamente tagliato a mano ( fette paccute), olive locali, pecorino e salame. Praticamente solo con questo antipasto ci siamo saziati. Primi di Fettuccine al sugo di pollo e maltagliati con fagioli. Secondo arrosto misto con patate e insalitina. Vino un rosso della casa ottimo. Poi dolcetti e caffè. P.S. Consigli architettonici: è vero che il locale è bello perchè è così rustico ma personalmente oserei provare a dare una rinzaffata alle pietre calcaree delle pareti magari con una malta di cemento bianco e calce .Il risultato contribuirebbe a rendere il locale più accogliente.( Forse mi sbaglio).
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