Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di caprino con miele e noci
- Zuppa di funghi porcini con crostini
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla boscaiola
Secondi piatti:
- Filetto di maiale in crosta di pistacchi
- Costolette di agnello alla griglia con patate al forno
- Trota alla griglia con salsa ai frutti di bosco
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti stagionali e alle proposte del giorno.
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