Cucina Italian a Funes: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Non so voi, ma io non vado a Funes per mangiare in un ristorante stellato. Io vado a Funes per godere la Montagna, fare un trekking, una passeggiata, fotografare i tramonti. Quindi, se voglio fermarmi a mangiare, voglio mangiare come se fossi a casa mia, per sentirmi parte della montagna stessa, per sentirmi un abitante di queste splendide montagne. Beh, questo è il posto giusto, secondo me. Cibi semplici, della tradizione,piccole cose fatte in casa, sapori buoni e la gentilezza che ci vuole per costruire il desiderio di tornare. Un abbraccio a entrambi. Tornerò sicuramente. Ah, il vin de casada, come quello che faceva mio nonno 30 anni fa. Flda berne a fiumi.

Dicono di noi: The food and drinks here are very good, but watch what they charge you and make sure you keep track of everything. We ate there due to the lodge for two days and I believe we were overcharged, and I am upset with myself that I didn't keep track of everything.

Dicono di noi: Mi dispiace lasciare una recensione non positiva soprattutto se la gestione del locale è formata da un gruppo di giovani volenterosi e con voglia di mettersi in gioco (e questo l’ho capito dal modo di impiattare il cibo e dall’utilizzo di prodotti fatti in casa) ma purtroppo la qualità del cibo è mediocre. Ho ordinato dei tortelloni con ragù di fagiano serviti senza sufficiente condimento, bolliti e versati in piatto senza un briciolo d’olio, solo un poco di spuma verde assorbita in un attimo dalla sfoglia dei tortelloni che a mio avviso era molto spessa e di cottura non uniforme. Al mio pasto ho aggiunto un dessert composto da ravioli di ricotta e cioccolato con composta di arance. I ravioli erano semplicemente bolliti e non fritti come dava da capire il menu à la carte e la composta di arance è stata sostituita senza avviso da quella alle prugne. Non lascio mai nulla nel piatto per educazione e perché ritengo sia offensivo nei confronti di chi impiega tempo a preparare il cibo che mangio. Ragazzi, qualcosina potete migliorala e sono convinta che la prossima volta che tornerò nel vostro ristorante potrò lasciarvi una recensione a 5 stelle.