Hamburger di manzo con uovo all occhio di bue: il migliore a Fusignano

Menù del ristorante: INSALATA DI FARRO: con pesto di agrumi, pomodori, glassa di aceto balsamico, rucola e lemon grass €7.00 , FILETTI DI ACCIUGHE DEL CANTABRICO: Real Conserva Española 150 ml con pan carré tostato e burro francese di panna €15.00 , HAMBURGER MURBI: 100% Bovino, Insalata, Pomodoro, Bacon, Cheddar, Ketchup, Maionese + PATATINE SMALL. €9.00 , Hamburger Poker (4 Svizzere - Condimenti a scelta - Contorno patatine XXL) €24.00 , CAPRESE: pomodoro, mozzarella di bufala campana, origano, olio EVO €7.00

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Dicono di noi: Siamo arrivate in due al locale senza aver prenotato (venerdì sera h. 19) ci hanno fatto accomodare all'aperto, in un ambiente molto carino, anche se personalmente avrei cambiato le sedie (un po' scomode). Ci hanno spiegato le nuove modalità per effettuare un ordine, per chi è pratico con la tecnologia si può fare, ma per chi non è pratico diventa piuttosto difficile. Una volta effettuato l'ordine con l'app da scaricare, il bere viene servito subito. Aspettiamo qualche minuto, il tempo di una sigaretta, ed arrivano i fritti (patatine e polenta). Dopo qualche istante arrivano i panini. Enormi, fortunatamente si possono portare a casa se si avanzano. La carne è stata cotta come da me richiesto, l'unica pecca, mancava un po' di sale. Tutti gli ingredienti sono abbondanti. Il panino risulta difficile da mangiare con le mani, ma se lo si "seziona" con coltello e forchetta si riesce. Purtroppo nel mio caso la carne ha rilasciato un po' di liquidi di cottura ed ha inzuppato la fetta di pane inferiore. Però il panino con la cotoletta di pollo era umido al punto giusto. Il prezzo è leggermente alto.