Spaghetti alle vongole con spolverata di bottarga: il migliore a Gaeta

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Dicono di noi: Il locale è molto elegante, la sala esterna affaccia sul mare. Il servizio è stato veloce, cordiale e sempre disponile. Ottima la degustazione di antipasti proposta dallo chef, tre portate dai sapori decisi, particolari e ben sposati tra loro. Stesso discorso per gli spaghetti con i ricci di mare; unico appunto che farei riguarda la cacio e pepe di mare. Risulta essere un’eccellente cacio e pepe, ma la nota di mare che ci si aspetta viene a mancare, avrei preferito una spinta maggiore. Ottima e abbondante la frittura di calamari. Buono il Tiramisù. Il prezzo è giusto per la qualità del cibo e del servizio. Ci ritorneremo.