Tagliolini alla ricciola: il migliore a Gaeta

Menù del ristorante: Tagliata di tonno €22.00 , Cheesecake €7.00 , Mezzi paccheri pescatrice melanzane e olive €18.00 , Tortino al cioccolato €7.00 , Polpo puntarelle e patate €15.00

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Dicono di noi: Siamo stati a pranzo da Massimo il 2 giugno, location molto carina con il soppalco all'esterno nella piazzetta molto accogliente e curato. Camerieri molto disponibili e gentili. Si leggono recensioni negative che non hanno né capo né coda, evidentemente il riconoscimento (meritatissimo) di Borghese causa qualche invidia ;) . Molto buoni i paccheri con rana pescatrice, melanzane e olive, ma FAVOLOSI i tagliolini al gambero rosso con burrata, un piatto davvero speciale. Molto sfizioso l'antipasto con polpo e friggitelli e un piatto misto di crudi di ottima qualità, con una lode alle ostriche. Da consigliare anche le alici fritte nell'antipasto molto sfiziose. Massimo ci mette passione e bravura nel suo mestiere ed è molto disponibile, simpatico e pronto alla battuta. Inoltre, tra noi era presente una ragazza vegetariana che ha apprezzato molto anche i piatti vegetariani. Buona scelta anche nei vini/bollicine. Prezzo giusto e ristorante da provare assolutamente.