Caffe: il migliore a Gaggiano

Menù del ristorante: “Plin” di capriolo, brodo di prugne selvatiche, nocciole e mirtilli alla grappa €0.00 , Polpo e Porto, mela verde e chorizo €0.00 , Il salume lombardo accompagnato dal gnocco fritto €0.00 , Il tiramisù con biscotto alle mandorle e spuma di caffè €0.00 , Cappelletti di fagiano in brodo all’italiana, con shiitake ed aceto di mirin €0.00

Dicono di noi: Con la mia famiglia abbiamo optato per il Menù Mini gioco. Come scritto 10 portate a sorpresa. Una deliziosa sorpresa per ogni piatto. Un’esplosione di sapori ad ogni boccone. Non saprei indicare un piatto migliore perché erano tutti meravigliosi. Il personale cortese e preparato. Diego il responsabile di sala cordiale e preparatissimo nel consigliare i vini. Tutto davvero molto bello! Da ripetere assolutamente

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Dicono di noi: Una delle poche pasticcerie che preparano versioni vegan di dolci noti, per ora solo quattro o cinque ma notevoli.

Menù del ristorante: Yucca fritta con nostre salse €6.00 , Patata vestita con culaccia €12.00 , Burrata con pomodorini confit efriarielli e nocciole tostate €12.00 , Popcorn di cavolfiore €6.00 , Tiramisù alla birra €6.00

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Dicono di noi: Arrivati senza preparazione a questa vecchia cascina risistemata un paio di anni fa, come hanno detto, abbiamo trovato un ambiente estremamente confortevole, dall’ampio parcheggio al grande spazio all’aperto con tavoli distanziati e possibilità di gioco per i bimbi. La sorpresa più grande è stato il menu, in grado di accontentare varie esigenze, con l’aggiunta di quel tono creativo che stuzzica la fantasia, sia per un aperitivo che per una cena impegnativa. Ottimi gli assaggi di pizza, fatta con lievito madre e farine semintegrali di qualità, con la giusta lievitazione. I primi sono davvero stuzzicanti, ma non li abbiamo assaggiati. Ci siamo dedicati invece al piatto forte, la carne, dal diaframma alla picagnha, alle beef selections con carne frollata per 35 mesi. Però spulciando il menu si trovano decine di stimoli interessanti. Per cui è meglio tornarci più volte. Sul dolce invece posso dire che uno spicca in maniera suprema, il gelato di zabajone con Marsala. Non perdetelo. Della lista dei vini non posso dire, avendo bevuto un’ottima birra alla spina bionda e rossa. Però consiglio di assaggiare anche l’amaro della casa, prodotto con le erbe del loro orto e con pochissimo zucchero. Prezzo più che ragionevole, con punte di rilievo se amate la carne frollata alla perfezione per tre anni. Concludo con il servizio, fatto da ragazzi svegli, competenti e gentili. Davvero una serata da ripetere, in un locale che se fosse in centro a Milano figurerebbe come ottimo ristorante gourmet, ma senza averne i difetti

Dicono di noi: Mi sono recata in questa pasticceria a gaggiano non male. Posti fuori a sedere ampio spazio. Consigliato

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