Cucina Pesce a Gaiole in Chianti: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Pizzella fritta con radicchio rosso saltato, formaggio erborinato e noci €11.00 , Filetto di orata su tortino di patate, finocchi e fettina di limone €18.00 , Meringa alla liquirizia con semifreddo al caffè €7.00 , Due cannoli, uno ripieno di verdure di stagione e l’altro di paté di pollo al tartufo nero €11.00 , Terrina di sgombro e baccalà con olive nere, cavolo rosso in agrodolce €11.00

Dicono di noi: La struttura è molto bella, con una fantastica vista dal giardino. Le portate sono molto interessanti in quanto si tratta di una cucina tipica ma rivisitata e ben presentata ma senza perdere il gusto della tradizione. Peccato per il servizio che causa disorganizzazione non è stato all altezza della cucina e della location. Comunque consigliato!!

Dicono di noi: Nel cuore del Chianti senese, con le sue distese verdi, le piantagioni di ulivi e i suoi splendidi vigneti, si erge sulla collinetta di fronte a Gaiole in Chianti, il ristorante Le Contrade Bistrot, il cui nome è un omaggio alle celebri contrade del Palio di Siena.Il menu tocca tutte le corde della stagionalità, con proposte di carne e di pesce, sia tradizionali come le 'Pappardelle all'uovo fatte a mano in salsa di chianino' o gli originali 'Pici cacio e pepe orientali con gambero rosso di Mazara cotto a crudo profumato al limone', il 'Cartoccio di mare con spigola, vongole veraci, olive taggiasche e verdurine' e per dessert il 'Tortino tiepido al cioccolato Valhrona 72% con gelato di bufala alla vaniglia'. Due sono i menu degustazione: Tradizione a 48 euro e Vegetariano a 38 euro, ai quali si unisce una valida carta dei vini, con chiara e giusta impronta Toscana.

Menù del ristorante: Sgombro marinato al miso e dashi €23.00 , Buttons €16.00 , La nocciola incontra il salato, cremoso di nocciola, mousse di caramello salato, salsa all’ arancia, germogli di melissa e sorbetto alla pabana €16.00 , Cioccolato, ciliegie e rapa rossa, spugna di rapa rossa, granita alla ciliegia, gelato al cioccolato bianco Dulcey e cremoso al cioccolate Jivara €16.00 , Silence of the Lambs €18.00

Dicono di noi: Ho soggiornato tre notti ad Ottobre 2020 al Castello di Spaltenna con il mio compagno ed un'altra coppia e, per la prima sera, abbiamo prenotato la cena al Ristorante Il Pievano, situato proprio all'interno del Castello. Una pessima scelta: siamo stati trattati da clienti di serie B. Abbiamo optato per i menù degustazione del valore di Euro 75 ciascuno ed una bottiglia di vino gran selezione riserva Chianti Spaltenna del costo di circa Euro 90. Neanche l' ombra sul tavolo della classica selezione dei pani o dei grissini così come dell'olio. Entrée di benvenuto, predessert o post dessert neanche a parlarne. Piatti miseri, impresentabili esteticamente e serviti in maniera veloce e senza alcuna descrizione da parte del cameriere. Al termine della cena, lo Chef, come accade nei ristoranti stellati, è uscito a salutare i clienti ai tavoli e a donare un sacchetto con i cantucci senesi. E' passato ai due tavoli rimasti in sala ma non al nostro. Pensavamo quindi che il cameriere, al saldo del conto, ci portasse il cadeaux ma nulla. Siamo rimasti senza parole. Ne giriamo di ristoranti stellati ed è la prima volta che ci capita di vivere un'esperienza di questo genere. Leggiamo recensioni e guardiamo foto di utenti che sono stati a cena lì con tanto di oli, grissini, accoglienza eccecc al tavolo e ci convinciamo sempre di più di quanto siano stati pessimi e mediocri con noi che gli abbiamo portato ben 400 euro. Pertanto lo abbiamo sconsigliato ad altri amici in vacanza in Toscana e continueremo a sconsigliarlo perché non esistono clienti di serie A e clienti di serie B. A maggior ragione se sei uno stellato e hai un bacino di clientela selezionata già di base!!!! SCONSIGLIATO A CHI NON è RACCOMANDATO.

Menù del ristorante: Tiramisu' €4.50 , Fantasia di Mare dello Chef con Salmone Marinato,Polpo saltato con Pomodorini e Alici sotto Pesto €14.00 , Peposo del Chianti con Verdure Saltate €0.00 , Grigliata mista di puntine di maiale, cosci di pollo e salsiccia con verdure ai ferri €12.00 , Tagliata di manzo con rucola e parmiggiano e verdure €15.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa di Cavolo Nero (Ribollita)

Dicono di noi: Che bello sentirsi a casa, siamo stati molto bene viziati da Andrea che ci ha seguito per tutto il pranzo. Pranzato e bevuto molto bene..