Cucina Mediterranean a Galatina: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Tre per due €13.00 , Amatriciana €8.00 , Morbida crosta €13.00 , Del Clerici ricordo €16.00 , Valle D'itria €10.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Mare , Imperiale Di Crudità , Insalata Di Mare , Paccheri Allo Scoglio , Rustica

Dicono di noi: Complimenti allo chef per la deliziosa frittura di mare, fresca e croccante, insalata di mare anch'essa fresca e deliziosa e allo spaghetto ai frutti di mare veramente ottimo. Di solito ci vengo per la pizza ma ho voluto questa volta gustare altri piatti. Servizio eccellente Consiglio vivamente

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Martina Franca , Pinsa romana , Piada , Pinza Uschiante , Capocollo Di Martina Franca E Burratina

Dicono di noi: Siamo stati a cena nel periodo in cui era prevista la chiusura entro le 24. Il personale gentilissimo si è scusato nel doverci mettere fretta, ma ovviamente non era colpa loro. Locale informale, situato al centro di Galatina, un po piccolo all'interno, abbiamo preferito mangiare fuori. Ottima la pinza... vivamente consigliata quella mortadella, burrata e granella di pistacchi. Appena possibile ci torneremo per gustare tutte le altre prelibatezze descritte sul menù.

Menù del ristorante: Nidi di verdure pastellati con vellutata di verdure €6.50 , Pizza Piemontese €8.00 , Pannacotta alle bacche di Goji, zenzero e menta €5.00 , Grigliata mista di carne con contorno di verdure €13.50 , Spaghetti di Gragnano in salsa di datterino giallo con bufala, crema di rape e gamberi €14.00

Suggeriti dagli utenti: Muffin Al Cioccolato Con Salsa Di Goji , Pizza Bianca Salsiccia E Patatine , Insalatina Mista , Tagliata Di Manzo Con Contorno , Panna Cotta Alla Frutta

Dicono di noi: Stasera io,il mio ragazzo e mio zio ci siamo recati per la prima volta presso questa pizzeria,siamo rimasti super soddisfatti La pizza veramente buonissima, complimenti ancora al pizzaiolo e anche a tutto lo staff molto gentile Consiglio davvero?

Suggeriti dagli utenti: Burrata Burger , Tiramisù , Pierburger Con Doppio Hamburger , Carpaccio Di Manzo , Panino

Dicono di noi: Prego i titolari di non sentirsi attaccati, ma di fare tesoro di quanto detto. In fondo, un pizzico di critica è sempre ben accetta. Ho ordinato un panino con il bacon che onestamente, all'apparenza sembrava molto buono. Il risultato però ha dato esito negativo. Il bacon era completamente rosa, e quindi non cotto, figuriamoci se poteva essere "croccante" come scritto nel menu. Il panino era completamente ricoperto al suo interno da dose eccessiva di salsa barbecue che copriva tutti i sapori, tantoché mi sono chiesto se la salsa all'habanero ci fosse o no (la piccantezza era pari a 0). Il cheddar era rigido, tipo sottiletta non sciolta, anche se l'hamburger in sé per sé era cotto bene e buono. Ho mangiato il possibile, tentando di eliminare l'eccessiva salsa dolciastra barbecue e il bacon crudo, ma non ce l'ho fatta e l'ho lasciato a metà. Peccato. Peccato perché credo che, in quanto a scelta di carne (di tutti i tipi: hamburger, bombette, salsiccia o tagliate varie che siano), il locale sarebbe veramente valido. Spero che quella giovanissima clientela che spesso si reca lì a mangiare, attratta dal mito dei fast food e degli hamburger con patatine, non rovini l'alchimia che ci deve essere in una cucina come si deve. In conclusione, occhio a dosaggi e cottura. Mi aspettavo altro.