Costate e bistecche: il migliore a Galatina

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Pizzeria Etnica Regionale

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1 risultati corrispondono a Costate e bistecche

Dove mangiare Costate e bistecche a Galatina

1. I Macellai
78/100 (523 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–23:45
Suggeriti dagli utenti: Pierburger Con Doppio Hamburger , Panino , Tiramisù , Bombette Miste , Costate E Bistecche
Dicono di noi: Prego i titolari di non sentirsi attaccati, ma di fare tesoro di quanto detto. In fondo, un pizzico di critica è sempre ben accetta. Ho ordinato un panino con il bacon che onestamente, all'apparenza sembrava molto buono. Il risultato però ha dato esito negativo. Il bacon era completamente rosa, e quindi non cotto, figuriamoci se poteva essere "croccante" come scritto nel menu. Il panino era completamente ricoperto al suo interno da dose eccessiva di salsa barbecue che copriva tutti i sapori, tantoché mi sono chiesto se la salsa all'habanero ci fosse o no (la piccantezza era pari a 0). Il cheddar era rigido, tipo sottiletta non sciolta, anche se l'hamburger in sé per sé era cotto bene e buono. Ho mangiato il possibile, tentando di eliminare l'eccessiva salsa dolciastra barbecue e il bacon crudo, ma non ce l'ho fatta e l'ho lasciato a metà. Peccato. Peccato perché credo che, in quanto a scelta di carne (di tutti i tipi: hamburger, bombette, salsiccia o tagliate varie che siano), il locale sarebbe veramente valido. Spero che quella giovanissima clientela che spesso si reca lì a mangiare, attratta dal mito dei fast food e degli hamburger con patatine, non rovini l'alchimia che ci deve essere in una cucina come si deve. In conclusione, occhio a dosaggi e cottura. Mi aspettavo altro.
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