Pizza al pulled pork: il migliore a Galatina

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Dicono di noi: Non mi risulta facile esprimere un giudizio in merito...ci provo Locale carino stile tra Harry Potter e Country Ottima varietà di birra La titolare una signora simpatica molto accogliente..e fino a qui tutto ok. La serata con amici però...e qua non è tutto ok... si arriva per un compleanno ed in questi casi si sa, finchè ci si organizza a sedere passa del tempo. Ma una volta seduti diventa un'impresa fare una comanda. Motivo? Perchè con tutta la professionalità..il destreggiarsi a destra e manca, risulta difficile per chiunque gestire circa 80 persone (non li ho contati tutti ma a colpo d'occhio ci saremo) in due persone. Conclusione? Chi ha mangiato, bevuto pagato ed andato via e chi ancora aspettava qualcosa da sgranocchiare. Forse visto la prenotazione ed il solito giro di clienti fissi, sarebbe stato il caso di mettere un'altra persona ai tavoli. E sinceramente sentirsi dire che il cuoco non ha organizzato le scorte per la serata e quindi da tutto il ben di Dio sulla carta..c'è poco da scegliere.... Qualità del cibo? Non saprei e non do giudizi, in quanto ho soltanto assaggiato gli avanzi gentilmente offerti dagli amici al tavolo poichè la mia comanda di costolette di maiale è giunta insieme alla torta.... e quindi rifiutata. Conclusione...A volte basta poco per perdere punti..ed a volte basta una persona in più ai tavoli per acquistarli..dimenticavo ...ho dovuto fare io la spola tra il bancone delle birre ed il mio tavolo altrimenti si restava all'asciutto.