Pizza cacio e pepe: il migliore a Galliate

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Dicono di noi: Sono stato in questo locale già due volte, prima coi miei amici e poi con i miei genitori (periodo in cui risale tale recensione). Locale da scoprire in quanto ubicato nella piccola località di Galliate, in provincia di Novara, tuttavia a suo favore il fatto di essere in centro puro e raggiungibile facilmente dall’uscita Novara est dell’A4. Il locale non è enorme ma nemmeno piccolo e fa sia pizze che cucina (che ancora non ho provato). Offre anche un apericena con drink e tagliere di affettati, pizze e pizze fritte che è davvero abbondante, esperienza da provare. Per quanto riguarda la pizza... beh a mio parere per gli amanti dello stile napoletano è la migliore in zona che io abbia mai provato! Ha anche qualcosa in più del Kitchen Inn che la rende più buona (ma di poco eh, son due pietre miliari della zona): impasto soffice, equilibrato ed ingredienti di qualità. Te la gusti alla grande e sei sazio. Nel mio caso era una bufala, la mia preferita quando si tratta di pizza alla napoletana. (cfr. foto sottostanti) Staff ok, prezzi giusti (e pure la colonna sonora, anche se magari poco apprezzata dalle precedenti generazioni degli anni 2000). Assolutamente consigliato! VOTI: LOCATION 7.5 MENÙ 9 CIBO (bontà e qualità) 10 SERVIZIO 8 CONTO 8 TOTALE 8.5