Certamente! Ecco un esempio di menù tipico di Pappafico a Gallipoli:
Antipasti:
- Frittura di paranza
- Cozze gratinate
- Insalata di mare
- Polpo alla griglia
- Carpaccio di pesce spada
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Orecchiette con broccoli e gamberi
- Linguine all'astice
- Ravioli di pesce con crema di scampi
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Baccalà alla pizzaiola
- Calamari ripieni
- Orata al forno
- Branzino in crosta di sale
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
- Fagiolini saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di ricotta
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro
- Salice Salentino
- Vermentino di Gallura
- Greco di Tufo
Questo è solo un esempio di menù, il ristorante potrebbe offrire anche altre specialità locali e piatti del giorno. Buon appetito!
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