Il menù del ristorante Il Capriccio a Gallipoli offre un'ampia selezione di piatti tradizionali della cucina salentina. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Cozze gratinate
- Frittura di paranza
- Insalata di polpo
- Burrata con pomodorini
- Carpaccio di pesce spada
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Spaghetti alle vongole
- Ravioli di ricotta e spinaci
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Branzino al sale
- Polpo alla griglia
- Cotoletta alla milanese
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori alla provenzale
- Fagiolini saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Profiteroles
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il menù del ristorante Il Capriccio a Gallipoli si caratterizza per la freschezza degli ingredienti e la cura nella preparazione dei piatti, offrendo ai clienti un'esperienza culinaria autentica e genuina della tradizione gastronomica salentina.
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