Orecchiette with false ragu seitan: il migliore a Gallipoli

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Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante l’ultima sera che passavamo a Gallipoli e siamo rimasti delusi Avevamo prenotato per le 21, siamo arrivati con 5/7 minuti di anticipo, ci è stato detto che dovevamo aspettare che preparavano il tavolo, appunto perché in anticipo, quando ci hanno fatto accomodare nel giardino interno, su 8 tavoli 2 erano occupati Per quanto riguarda la cena l’antipasto di crudite’ era buono e fresco, invece il secondo di mia moglie, rollè di gamberoni era buono, invece il mio polpo era piatto senza nessun gusto e nessuna spinta Tra gli antipasti e i secondi è passato parecchio tempo, forse troppo Abbiamo preso un dessert e a quel punto il cameriere, che già si vedeva poco, è sparito, avremmo voluto un amaro, ma dopo 20 minuti di latitanza abbiamo deciso di andare alla cassa, e anche lì ho dovuto chiedere a quello che presumo fosse il titolare, che era seduto, meglio dire spaparanzato sul divanetto, se gentilmente ci faceva il conto Conto risultato troppo alto rispetto alla qualità e al servizio Difficilmente torneremo