Piccione in tre cotture: il migliore a Gambassi Terme

Menù del ristorante: Tortelli neri ripieni di burrata con dressing di besciamella e tartufo fresco €18.00 , Bistecca alla Fiorentina e i suoi contorni €4.50 , Crema mascarpone al caffè con Pavesini €6.50 , Pancetta di suino cotta a bassa temperatura e ortaggi brasati €18.00 , Uovo poché su crema di asparagi e tartufo €13.00

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Dicono di noi: Location molto caratteristica ed elegante ma il servizio offerto è stato eccessivamente teatrale ed egocentrico con eccessiva invadenza da parte del cameriere. L’umiltà e la modestia non sono contemplati. Sarebbe stato corretto lasciar parlare il gusto e il palato del cliente senza ingigantire le aspettative ancor prima di essersi seduti. Senza rendercene conto e aver avuto tempo di decidere se ordinare o meno ci siamo trovati sul tavolo un’acqua idilliaca a detta del cameriere, alla modica cifra di 10€ al litro. Nell’insieme aspettative disilluse. Non pensiamo sia necessario dargli una seconda opportunità.