Bigoli cacio e pepe con bottarga di coregone: il migliore a Gargnano

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Dicono di noi: Il locale di Marco non è un posto dove ci si ferma ad assaggiare ottimi prodotti della zona: è un mondo. Il proprietario, nonchè chef, è un personaggio incredibile, capace non solo di servire piatti memorabili dal gusto indimenticabile, combinazioni eccellenti e prodotti di altissima qualità (90% km 0 e preparazioni realizzate da lui come pane, impasti, salse e conserve), ma sa creare un’atmosfera che regala un’esperienza totalizzante. Il cibo diviene un modo per scoprire ancora di più il bellissimo territorio di Gargnano e i suoi racconti sono la ciliegina sulla torta! Noi abbiamo assaggiato quasi tutto il menù tra la prima s la seconda volta che siamo stati da Marco: la sua pizza gourmet merita così come i “diversamente salumi” e i dessert originali e squisiti. Un piccolo gioiello per intenditori e non, un posto unico nella sua sincerità, cura estrema del dettaglio e sapori incredibili. Carta dei vini eccellente, olio spettacolare. Cestino del pane: voto 10, come tutto il resto!

Suggeriti dagli utenti: Cono Di Gelato Salato , Nudeln Mit Meeresfrüchten , Bigoli Cacio E Pepe Con Bottarga Di Coregone , Cono Gelato Con Caviale , Tagliatelle Al Ragù Bianco Di Lumache

Dicono di noi: Carta menu e vini molto vasta e invitante. I piatti erano ben presentati, tutti molto buoni e appaganti (pecca per la sogliola alla mugnaia non proprio alla mugnaia..) personale molto cortese e locale decisamente curato!