Semifreddo pera e amaretto: il migliore a Gargnano

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Dicono di noi: Wir kennen mittlerweile einige der ortsansässigen Restaurants und mit diesem Abend hat sich das Rivalago einen der Topplätze verdient. Die Lage direkt am See umgeben von Olivenbäumen ist ohnehin nicht zu toppen. Der Service war ausgezeichnet und aufmerksam. Da weiß ich auch weshalb ich ein Coperto entrichte. Die abendliche Atmosphäre war berauschend und wer seiner Liebsten etwas bieten möchte, kann beruhigt hier einmal vorbeischauen. Die Meeresfischplatte war ihr Geld wert und das dazugehörige Schwertfischcarpaccio sehr lecker. Danach ein Steinpilzrisotto mit Trüffel und Käseraspel zum Niederknien. Dazu ein 2015 Amarone schön in der Karaffe dekantiert und für so einen hochwertigen Wein noch bezahlbar. Das anschließende Roastbeef war schön rosa gebraten und das Lammcarree mit vier Racks in der Kräuterkruste wunderbar zart und zum Finger ablecken lecker. Für diese Gesamtleistung gebe ich der Küche und dem Service die volle Punktzahl.