Menù di Dama Del Borgo

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschette miste con pomodoro, olive e funghi Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia - Scaloppine al limone - Stinco di maiale al forno con patate - Bistecca alla fiorentina Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Frittura di verdure Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Gelato artigianale Bevande: - Vini locali della Franciacorta - Acqua naturale o gassata - Bibite analcoliche - Caffè espresso Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.