Ecco il menù della Macelleria Ferretti Luigi Re a Gavassa:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Polpettine di carne
- Verdure grigliate
Primi piatti:
- Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne al forno
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Cotoletta alla milanese
- Scaloppine al limone
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure saltate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Mousse al cioccolato
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini selezionati
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi del giorno. Buon appetito!
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