Bruschetta: il migliore a Gavi

Menù del ristorante: Sedano, parmigiano e aglio nero €0.00 , Faraona rosolata in padella e scalogno €0.00 , Pollo ruspante del Gian, patate e cipolle al forno con salsa alla senape antica -min x 2 - attesa 50’- €0.00 , Anguilla laccata al Gavi, bietole €0.00 , Brasato dal 2018, patate, carote €0.00

Suggeriti dagli utenti: Puree , Orto , Passito Produzione Propria 1988 , Gelato Alla Crema , Frittura Di Pesce

Dicono di noi: Bellissima giornata di sole oggi a Gavi. Ne approfittiamo per tornare alla Gallina all’interno di Villa Sparina splendida struttura immersa nel verde. Chef Thomas Papa Menù degustazione da 7 portate a mano libera Degni di nota il Cavolfiore acciuga limone e briciole di bruschetta perfettamente equilibrato e saporito e il Petto di faraona piemontese foie gras aceto tradizionale tartufo nero e ortica Ottimi i Tortelli Parmigiano bietola e aceto balsamico. Servizio in sala molto attento e cortese ben sopra la media grazie anche alle premure del giovane cameriere arrivato da poche settimane ma con un’ottima preparazione. Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Piccolo Aperitivo , Minala Gavi Weißwein , Bruschetta , Paté Di Coniglio Con Cipolle Di Tropea Olive Taggiasche Maggiorana Fresca Olio Al Limone Favoloso , Burger

Dicono di noi: Eccellente aperitivo a base di bruschette varie e vini della selezione. Cena con tagliata di manzo e battuta di fassona di qualità superiore.