Il menù di Birra Indipendente Gemonese a Gemona del Friuli offre una varietà di piatti deliziosi che si abbinano perfettamente alle birre artigianali prodotte in loco. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Crostini con paté di olive e acciughe
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
Primi piatti:
- Risotto alla birra con salsiccia e cipolle
- Tagliatelle fatte in casa con ragù di manzo
- Gnocchi di patate con burro e salvia
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
- Brasato al vino rosso con polenta
- Filetto di maiale con salsa al pepe verde
Contorni:
- Insalata mista con dressing alla birra
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Oltre a questi piatti principali, il menù di Birra Indipendente Gemonese offre anche specialità del giorno e piatti stagionali che variano in base alla disponibilità di ingredienti freschi. Tutti i piatti sono preparati con cura dai cuochi esperti del ristorante e sono pensati per soddisfare anche i palati più esigenti.
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