Menù di Il Genovese

Il menù de Il Genovese a Genova offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina genovese e ligure. Ecco alcuni dei piatti più apprezzati presenti nel menù: Antipasti: - Acciughe marinate con cipolla rossa e prezzemolo - Insalata di polpo con patate e olive taggiasche - Torta salata con verdure di stagione Primi piatti: - Trofie al pesto genovese - Lasagne al pesto e patate - Risotto allo zafferano e gamberi Secondi piatti: - Cappon magro (insalata di pesce e verdure) - Stoccafisso alla ligure con patate e olive - Baccalà alla genovese con pomodori e capperi Contorni: - Frittura mista di pesce e verdure - Patate al forno con rosmarino - Insalata ligure con fagiolini, patate e uova sode Dolci: - Panera genovese con crema pasticciera - Canestrelli al limone - Torta di nocciole con gelato alla crema Il menù de Il Genovese è ricco di piatti tradizionali e gustosi, perfetti per chi vuole assaporare i sapori autentici della cucina ligure.