Il menu di Renaya Di Luciano Wo a Genova offre una varietà di piatti deliziosi che sapranno soddisfare ogni palato. Ecco alcuni dei piatti che troverai nel menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca e colorata insalata a base di frutti di mare misti, condita con olio extravergine di oliva e limone.
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con olio, limone, rucola e scaglie di parmigiano.
- Bruschetta al pomodoro: fette di pane croccante condite con pomodoro fresco, basilico, aglio e olio extravergine di oliva.
Primi piatti:
- Linguine allo scoglio: pasta fresca condita con frutti di mare freschi, aglio, prezzemolo e pomodorini.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare misti e prezzemolo fresco.
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci, serviti con burro e salvia.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone: filetto di branzino cotto al cartoccio con limone, prezzemolo e olio extravergine di oliva.
- Scaloppine al Marsala: fettine di vitello saltate in padella con Marsala e funghi porcini.
- Tagliata di manzo: tagliata di manzo ai ferri servita con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano.
Contorni:
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