Il menu de Il Gozzo a Genova offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina ligure e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti principali disponibili:
- Antipasti: focaccia ligure con salumi e formaggi tipici, acciughe marinate, insalata di mare, polpo alla ligure, carpaccio di tonno con agrumi.
- Primi piatti: trofie al pesto, trenette al sugo di noci, pansoti alla salsa di noci, linguine alle vongole, risotto alla marinara.
- Secondi piatti: fritto misto di pesce, grigliata mista di pesce, stoccafisso alla genovese, pesce spada alla griglia, branzino al forno.
- Contorni: verdure grigliate, insalata mista, patate al forno, caponata di verdure.
- Dolci: tiramisù, panna cotta, torta della nonna, macedonia di frutta fresca, gelato artigianale.
Il menu varia in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti, garantendo sempre piatti freschi e autentici. Gli ospiti possono accompagnare i loro pasti con una selezione di vini locali e internazionali, birre artigianali e bevande analcoliche. Il Gozzo è il luogo ideale per gustare le prelibatezze della cucina ligure in un ambiente accogliente e familiare.
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