Il menù della Trattoria Del Parroco a Genova offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione ligure e italiana. Ecco alcuni degli piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Frittura di pesce mista
- Acciughe marinate con cipolla rossa
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro
- Insalata di mare
- Involtini di melanzane alla parmigiana
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Lasagne al pesto e patate
- Linguine alle vongole veraci
- Ravioli di magro con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti di carne:
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Scaloppine al limone
- Brasato al Barolo
- Cotoletta alla milanese
- Spezzatino di vitello con piselli
Secondi piatti di pesce:
- Filetto di branzino al cartoccio
- Calamari ripieni al forno
- Grigliata mista di pesce
- Spaghetti alle cozze
- Fritto misto di mare
Contorni:
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Cannoli siciliani
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menù della Trattoria Del Parroco è ricco di sapori autentici e trad
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