Sicuramente! Ecco un esempio di menù di Soda a Genova:
Antipasti:
- Insalata di mare con frutti di mare freschi e crostini di pane
- Calamari fritti con salsa di pomodoro e prezzemolo
- Carpaccio di polpo con rucola e pomodorini
- Acciughe marinate con cipolla rossa e olive taggiasche
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini
- Linguine alle vongole con aglio, olio e prezzemolo
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto agli scampi con zafferano e pomodori secchi
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive
- Filetto di manzo alla griglia con verdure grigliate
- Frittura mista di pesce con verdure di stagione
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Dolci:
- Tiramisù classico con caffè e cacao
- Panna cotta con salsa al cioccolato e frutti di bosco
- Torta di mele con crema pasticcera e cannella
- Gelato artigianale alla crema con amaretti sbriciolati
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino bianco Vermentino della Liguria
- Birra alla spina
- Caffè espresso
Questo menù è solo un esempio e potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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