Certo, ecco il menù di Cento 10 E Lode a Genova:
Antipasti:
- Carpaccio di salmone con avocado e lime
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
- Burrata con pomodorini e pesto genovese
- Tagliere di salumi e formaggi tipici liguri
- Fritto misto di pesce con verdure croccanti
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Gnocchi di patate con gamberi e zucchine
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Stinco di maiale al forno con patate arrosto
- Salmone in crosta di pistacchi con crema di zafferano
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
- Gelato artigianale alla vaniglia con amarene
Il menù di Cento 10 E Lode a Genova offre una selezione di piatti tipici della cucina ligure e italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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