Menu di Questo locale

Il menu de La Drogheria Di Paola E Simona a Genova offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina ligure. Ecco un'ampia selezione di ciò che potresti trovare sul menu: Antipasti: - Focaccia ligure: una focaccia soffice e fragrante condita con olio d'oliva e sale, perfetta da gustare da sola o con affettati e formaggi locali. - Acciughe marinate: acciughe fresche marinate con olio d'oliva, limone e prezzemolo, servite con crostini di pane. - Torta salata con verdure di stagione: una deliziosa torta salata farcita con verdure fresche di stagione e formaggio. Primi piatti: - Trofie al pesto: la classica pasta ligure condita con il famoso pesto genovese, a base di basilico, pinoli, aglio, olio d'oliva e formaggio. - Trenette al pesto di mandorle: un'alternativa al pesto tradizionale, preparato con mandorle al posto dei pinoli. - Lasagna al pesto e patate: un piatto ricco e saporito, composto da strati di pasta fresca, pesto, patate e formaggio. Secondi piatti: - Baccalà alla genovese: baccalà fresco cotto lentamente con pomodori, cipolla, olive taggiasche e patate. - Stoccafisso alla ligure: stoccafisso ammorbidito in acqua e latte, poi cotto con pomodori, capperi, olive e prezzemolo. - Coniglio al vino bianco: coniglio marinato e cotto lentamente in un saporito sugo di vino bianco, aglio e erbe aromatiche. Contorni: - Piatto di verdure grigliate: un mix di verdure di stagione grigliate e condite con olio d'oliva e sale. - Insalata mista: un'insalata fresca e colorata con pomodori, cetrioli, carote e olive. - Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio. Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano a strati, preparato con savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone e cacao. - Panna cotta: una crema dolce e vellutata preparata con latte, panna, zucchero e gelatina, servita con salsa di frutti di bosco. - Torta di mele: una torta rustica e profumata, realizzata con mele fresche, cannella e zucchero. La Drogheria Di Paola E Simona è il posto ideale per gustare autentica cucina ligure in un'atmosfera accogliente e familiare. Non vediamo l'ora di accoglierti e farti assaggiare le nostre prelibatezze!