De Ga è un ristorante situato a Genova che propone una varietà di piatti della cucina ligure e internazionale. Ecco alcuni piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Focaccia al formaggio con prosciutto di Parma
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Crostini al pesto genovese
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Risotto alla crema di scampi
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla crema di funghi porcini
Secondi piatti:
- Branzino al cartoccio con patate e pomodorini
- Filetto di manzo con riduzione al vino rosso
- Seppie ripiene con piselli e pomodoro
- Coniglio alla ligure con olive taggiasche
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Pannocchie alla griglia
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di fragole
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato alla crema con amaretti sbriciolati
Il menù di De Ga offre una vasta scelta di piatti tradizionali e creativi, perfetti per soddisfare tutti i gusti.
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