Il menù di Colombo 92 a Genova offre una varietà di piatti che soddisfano tutti i gusti. Tra le proposte troviamo antipasti come carpaccio di salmone marinato con avocado e lime, tartare di tonno con cipolla rossa e zenzero, e insalata di mare con gamberi, polpo e seppie. Per i primi piatti, si possono scegliere tagliolini al nero di seppia con gamberi e pomodorini, risotto alla crema di scampi, e ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia. Per i secondi, ci sono opzioni come filetto di branzino al cartoccio con patate e olive, tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano, e pollo alla diavola con contorno di verdure grigliate. Per concludere il pasto in bellezza, si possono gustare dolci come tiramisù, panna cotta con frutti di bosco, e torta al cioccolato fondente. Il menù di Colombo 92 offre piatti ricercati e raffinati, preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con cura.
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