Antipasti:
- Carpaccio di tonno marinato con avocado e salsa al lime
- Tempura di verdure con salsa teriyaki
- Tartare di salmone con avocado e sesamo
- Gyoza di pollo con salsa al sesamo
Primi piatti:
- Ramen di maiale con uovo marinato e cipollotti
- Udon con gamberi e verdure
- Gnocchi di patate con salsa al curry e gamberi
- Risotto al nero di seppia con gamberi e zucchine
Secondi piatti:
- Tonno scottato con salsa teriyaki e verdure saltate
- Pollo alla griglia con salsa allo zenzero e verdure
- Salmone alla brace con salsa miso e spinaci saltati
- Tempura di gamberi con salsa al limone
Contorni:
- Insalata di alghe con sesamo
- Edamame
- Verdure saltate con salsa di soia e zenzero
Dolci:
- Mochi con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato
- Cheesecake giapponese con frutti di bosco
- Panna cotta al tè verde con coulis di frutti rossi
- Gelato al sesamo con biscotti al matcha
Bevande:
- Sake giapponese
- Birre giapponesi
- Tè verde matcha
- Acqua tonica giapponese
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