Menù di Tripperia Mario

Il menù di Tripperia Mario a Genova offre una vasta selezione di piatti tradizionali a base di trippa. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare: - Trippa alla genovese: trippa cucinata con pomodoro, cipolla, carote e sedano, servita con polenta - Trippa alla fiorentina: trippa cotta con pomodoro, cipolla, carote e sedano, arricchita con parmigiano e prezzemolo - Trippa alla milanese: trippa stufata con pomodoro, cipolla, carote e sedano, servita con piselli e patate - Trippa alla romana: trippa cotta con pomodoro, cipolla, carote e sedano, arricchita con menta e pecorino - Trippa alla bolognese: trippa cucinata con pomodoro, cipolla, carote e sedano, servita con pasta e parmigiano - Trippa alla siciliana: trippa stufata con pomodoro, cipolla, carote e sedano, arricchita con olive e capperi - Trippa alla piemontese: trippa cucinata con pomodoro, cipolla, carote e sedano, servita con riso e formaggio Oltre ai piatti principali a base di trippa, il menù di Tripperia Mario potrebbe includere antipasti come crostini con fegatini o salumi locali, contorni come verdure grigliate o insalata mista, e dolci tipici come la panna cotta o il tiramisù. Non

Menù aggiornato il: 07/02/2025 11:23:05