Certo! Ecco un esempio di menù di Casa Nawal a Genova:
Antipasti:
- Hummus con pane pita
- Falafel con salsa tahini
- Insalata fattoush con pomodori, cetrioli e menta
- Moutabal (melanzane affumicate con tahini)
- Kibbeh (polpette di carne con frutta secca e spezie)
Primi piatti:
- Couscous con verdure e agnello
- Risotto alla zucca e spezie orientali
- Minestra di lenticchie con ceci e pomodori
- Pasta con ragù di agnello e melanzane
- Zuppa di fagioli e verdure con pane arabo
Secondi piatti:
- Pollo alla griglia con salsa al limone e prezzemolo
- Agnello arrosto con patate e carote
- Pesce alla griglia con salsa di peperoni arrostiti
- Verdure al forno con spezie orientali
- Kebab di manzo con riso basmati e pinoli
Dolci:
- Baklava con noci e miele
- Gelato al pistacchio e cardamomo
- Torta di arancia e mandorle
- Dolci tipici libanesi assortiti
- Panna cotta con sciroppo di rosa
Bevande:
- Acqua minerale naturale o gassata
- Vino rosso o bianco della casa
- Birra artigianale locale
- Tè alla menta
- Caffè turco o arabica
Il menù di Casa Nawal a Genova offre una varietà di piatti tipici della cucina libanese e mediorientale, preparati con
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