Cucina Contemporanea a Genova: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Torta bassa al cioccolato fondente con gelato alla crema €7.00 , Millefoglie al cioccolato bianco e fragole fresche €7.00 , Pappardelle con scampi, vongole e zafferano €18.00 , Insalata tiepida di mare all'italiana €15.00 , Piccola degustazione di crudo di mare secondo pescato €19.00

Suggeriti dagli utenti: Calamari su letto di patate , Pesce crudo , Battuta di pesto , Pesce

Dicono di noi: La qualità prima di tutto e questo ristorante ce l’ha ! Piatti unici e deliziosi ! Pesce sempre fresco , ingredienti di qualità ! Consiglio a tutti Soho! È una catena di ristoranti e il perché si vede !

Menù del ristorante: insalatina di mare a vapore su soffice di patate €13.00 , Mandilli de saea €15.00 , Carbonara di gamberi €20.00 , Tagliolini al nero di seppia con gamberi,julienne di zucchina ed il loro fiore €13.00 , La zuppa di pesce €20.00

Dicono di noi: Ho messo 5 su 5 perché è un ristorante molto elegante, i camerieri e anche il proprietario sono persone molto accoglienti e il mangiare era molto buono e particolare

Dicono di noi: È vicino alla stazione di Brignole, ci siamo stati un sabato sera con i bambini. Abbiamo preso un assaggio degli antipasti, fritto, trofie al pesto, calamarata al ragù, baccalà accomodato e polpo con cipolla croccante. Tutti i piatti erano davvero molto buoni. Il personale è gentile, le regole covid sono rispettate, qualità ottima e spesa più che corretta.

Dicono di noi: Premetto che sono molti mesi che non andiamo a mangiare fuori a pranzo .... E la voglia di godersi una domenica a pranzo al ristorante era tanta ! Però abbiamo mangiato veramente bene!!! Conosco tripadvisor da anni , ma nn esprimo mai un giudizio , né positivo ne negativo , mi limito a leggere e mai a giudicare . Ma questa volta voglio dire la mia .... Tutto stra ??dal servizio, perché il ragazzo che c ha servito è stato gentile , preparato , simpatico , al cibo che è veramente gourmet come si descrive il ristorante quando scrivi sul motore di ricerca: ristorante gourmet a Genova!!! Scrivo questa recensione perché , purtroppo, è da tempo , parlo prima della pandemia, che nn mangiavo così bene . Eravamo in 5 ed esprimo il parere di tutti. Poi, dato che ho pagato io , ancora più contenta! Grazie a voi grazie della bella domenica e speriamo che V permettano di lavorare perché regalate felicità Tripputi Roberta

Dicono di noi: Una vera e propria sorpresa... cucina di classe delicata, ma con gusti rustici e casalingo, si sente il cuore nelle preparazioni Personale molto gentile ed ambiente intimo ed elegante, ottima carta dei vini anche se con un po’ troppo rincaro Consigliato ! ❤️

Dicono di noi: Ottima esperienza...direi da tutti i punti di vista...piatti ben eseguiti soprattutto dal punto di vista tecnico, si intuisce una mano sapiente e un grande senso estetico. La capacita di "pensare" un piatto, le emozioni che dovrà suscitare e la traduzione di concetti empirici in realtà gustative ...con precisione e efficacia quasi scientifica...chi sta in cucina mi ha dato la sensazione di essere un pasticciere prestato ai fornelli. La cantina dovrò giudicarla in periodi Covid-free...ma sicuramente, mia moglie ed io, non siamo rimasti delusi dallo Chardonnay degustato. Prezzo qualità decisamente centrato...e quindi...canterei: Oosteria n. 1 !!!...paraponziponzipo!

Dicono di noi: Abbiamo cenato presso questo elegante ristorante, con una sala in marmo bianco, decori d'epoca e mobili in stile, con vista sul porto antico.La cucina è eccellente, con portate abbondanti, di qualità e cucinate con estrema cura e leggerezza. Il personale è molto giovane, gentile ed accogliente. Da sottilineare la preparazione della cameriera che sa descrivere alla perfezione tutte le preparazioni dei piatti. Grazie infinite e a presto?

Menù del ristorante: Tiramisù home made €6.00 , Tartare di fassona piemontese con pesto genovese €9.00 , Trancio del pescato del giorno sfilettato alla ligure €15.00 , Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco €6.00 , Corsetti con crema di mandorle e gamberi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura mista

Dicono di noi: Ci sono tornato a distanza di tempo per la terza volta, con alcuni amici e la missione di far apprezzare loro la buona cucina genovese; l'Antica Osteria Ravecca, anche post lockdown, non ha deluso le aspettative. Piatti da molto buoni a ottimi, sia secondo la tradizione ligure sia più fuori dagli schemi, grande cura nella presentazione, servizio cortese. Eccellente rapporto qualità/prezzo. Location molto suggestiva all'aperto nella piazzetta delle Lavandaie, per le norme antiCovid. Complimenti! Continuate così.

Dicono di noi: Belle terrasse et excellent repas pour un prix fort correct. Sans doute le meilleur restaurant du lieu.

Suggeriti dagli utenti: Molluschi

Dicono di noi: Terza prova: pizza! Non è a livelli ottimali ma CON OFFERTE DI COUPON VARI SI SPENDE POCHISSIMO! Siccome non c’è due senza tre… ci mancava di provare la pizza e l’abbiamo fatto, con un coupon 2 x 1 quindi spendendo esattamente la metà del conto pieno. Vabbè, se si cerca un locale per una serata romantica e tranquilla non è propriamente questo quello più adatto, ma noi abbiamo chiesto di essere sistemati nella saletta laterale dove non giunge così fastidioso il baccano del karaoke, e siamo stati bene! (se servono ci sono anche l’aria condizionata d’estate e la stufa d’inverno). Comunque, anche per rispondere a coloro che danno un giudizio pessimo solo perché hanno la puzza sotto al naso a prescindere (se siete così fissati lasciate perdere le trattorie e fatevi spennare dai ristoranti gourmet a 70 € a persona per stare bassi…), le cose importanti sono queste: le pizze non sono niente male, la pizzeria ha il forno a legna, il servizio è veloce, i gentili titolari sono brave persone e gran lavoratori, i servizi sono ordinati e puliti e sono certa anche la cucina lo sia, i prezzi sono davvero onesti e abbordabili anche da chi non si può permettere cose più “elevate”… cosa vogliamo di più? Quella sera avevamo scelto una focaccia (pizza bianca) “Ai 2 G” io e una “Parmella” mio marito, erano ok. Non grandissime magari, ma ben farcite e con un impasto ben fatto, ben lievitato e cotto il giusto senza bruciare la pizza, a un costo giustissimo (7 € ciascuna). Poi due dolci, normali in quanto non fatti in casa, ma prezzo onesto. Il conto totale era stato decurtato del 50%, per cui uscire da una pizzeria dopo aver speso qualcosa come 16 o 18 euro in due, avendo fatto un pasto completo di dolci e bevande, a noi fa molto piacere! Torneremo sicuramente.

Dicono di noi: Si trova in piazza Marsala , vicino al Politeama. I posteggi sono adiacenti al locale. L antipasto a base di polpo era buono e ben presentato ; idem per il primo con moscardini e le trofie al pesto . La quantità non è esigua perche esci saziato. Prezzo leggermente elevato rispetto alla media , ma considerando il Locale e la qualità dei prodotti ci può stare . Il personale cortese e professionale , “ vede” il cliente e va incontro alle esigenze .

Menù del ristorante: Focaccia "Ai due G" €7.00 , Misto al forno di pesce €12.00 , Risotto alla marinara €7.00 , Linguine allo scoglio €12.00 , Bresaola in carpaccio €7.00

Dicono di noi: Qualità prezzo ottimo.piatti buoni e abbondante. Personale molto simpatici. Soprattutto Salvatore ?si sente come in famiglia

Dicono di noi: Ho aspettato per ordinare 30', il mio prosecco è arrivato dopo un'ora. Insieme è arrivato un piattino misero con roba riscaldata di scarsa qualità. La mia amica ha ordinato un gin tonic che è arrivato dopo 2 ore e mezza (sì, avete letto bene) nonostante le continue sollecitazioni. La cameriera è stata scortese nelle risposte. Il tutto per un totale di 71 euro (10 euro a drink anche senza "aperitivo") pagati in toto (pure la bottiglietta d'acqua) senza minimamente una scusa. Se non volete essere presi in giro non andateci.

Dicono di noi: Siamo arrivati da ogni dove, un amico ci aveva consigliato , la nota più negativa va' ai camerieri uomini ineducati ad essere gentili, al contrario le due signore molto gentili che cercavano di fare del loro meglio! Un caldo infernale, distanze tra i tavoli non a norma! Menù : buoni i ravioli ma nella norma , l'Antipasto ok,l'arrosto nella norma , diciamo niente di particolare ma ci poteva stare! Ma in particolare un cameriere davvero scortese! Venivamo tutti da molto lontano a parte i Genovesi e non siamo affatto contenti che con quel caldo non ci fosse nemmeno il ghiaccio , mi dispiace per tutti i nostri amici venuti da lontano volevamo passare una bella serata ma la sala troppo piccola senza condizionamento sufficiente, senza ghiaccio, senza gentilezza, ( ad eccezione delle due cameriere Donne simpatiche e Gentili) il karaoke nell'altra sala che era molto più fresca tenuta per poche persone! Il menù assolutamente normale senza eccellenze! Ed noi di cucina e servizio qualcosa ne Sappiamo in Quanto ex Maitre d'Hotel e Chef di Cucina di ottimo livello tra i presenti! Noi non ci torneremo mai più! Consigliato a Cannavacciuolo per il programma "Cucine da Incubo"!

Menù del ristorante: Filetto alla vodka €14.00 , Orata alla ligure €14.00 , Tiramisú al cucchiaio €5.00 , Sorbetto al calvados €5.00 , Tartare di carne €12.00

Dicono di noi: un locale diverso dagli altri con un atmosfera molto particolare La cucina propone piatti semplici e genuini ,ed il servizio molto cordiale rapporto qualità prezzo giusto torneremo

Dicono di noi: Dopo una confortante cena 5 mesi fa, la nuova prenotazione si è rivelata una delusione. menù cambiato, antipasti preconfezionati, scelta dimezzata. Probabilmente la cuoca è cambiata. In questo caso bisognava però anche aggiornare l'offerta

Menù del ristorante: Tonno tonnato €13.00 , Fettuccine alla paprika dolce con gamberi rossi di Santa Margherita e asparagi verdi €14.00 , Cheesecake di capra ripiena di marmellata di fichi con meringa €6.00 , Tagliata di piccione con mele caramellate, cipolla rossa in agrodolce, croccante alle nocciole, ristretto al Pinot nero €18.00 , Tiramisù home made coi cantucci €6.00

Dicono di noi: Cena in coppia, menù degustazione. Menù dai piatti particolari sia di mare che di terra. Lo chef Davide molto gentile e disponibile ci intrattiene con i suoi racconti e dettagli sulle specialità cucinate. Devo dire un’ottima scoperta e ci torneremo presto!!