Caciucco: il migliore a Genova

Menù del ristorante: Tartare di manzo Fassone, acciughe del Cantabrico, peperoni rossi caramellati e crema di burrata €12.00 , Menu degustazione di terra €35.00 , TiramiSud : crema di pistacchi e arancia €0.00 , Flan alle mandorle, sorpresa di cioccolato al passion fruit, salsa al kiwi €0.00 , Menu degustazione di mare €40.00

Dicono di noi: Mattia ha voglia, Mattia ha passione, ma soprattuto Mattia ha il suo ristorante! Definirlo ristorante è forse riduttivo infatti, come suggerisce il nome, questa è una casa, un posto che accoglie. Ma veniamo al sodo: materia prima di alta qualità servita con gusto, molta fantasia e con attenzione al dettaglio. Pur essendo in una città di mare il menù è ben bilanciato anche con la "terra", infatti la sua proposta di carni è molto intrigante: considero il DoppioMaialino il suo signature dish: buono, bello, opulento e...leggero! Se passate da Genova e siete dei buongustai gourmet, non potete perderlo! Highly recommended!!

Dicono di noi: Il cameriere davvero gentilissimo, molto bella la posizione del locale con splendida vista sul mare pero' decisamente troppo caro