Caciucco: il migliore a Genova

Menù del ristorante: Il Tonno e le sue 4 diverse cotture €18.00 , Cremoso alla nocciola, cialda al caffè e crema chantilly €0.00 , Menu degustazione "Follia creativa" €60.00 , Scaloppa di Foie gras d' anatra, scalogno caramellato, gelato al foie gras e caramello all' aceto di €13.00 , Filetto di manzo Fassone alla milanese, insalata verde liquida e pomodori canditi €18.00

Dicono di noi: Mattia ha voglia, Mattia ha passione, ma soprattuto Mattia ha il suo ristorante! Definirlo ristorante è forse riduttivo infatti, come suggerisce il nome, questa è una casa, un posto che accoglie. Ma veniamo al sodo: materia prima di alta qualità servita con gusto, molta fantasia e con attenzione al dettaglio. Pur essendo in una città di mare il menù è ben bilanciato anche con la "terra", infatti la sua proposta di carni è molto intrigante: considero il DoppioMaialino il suo signature dish: buono, bello, opulento e...leggero! Se passate da Genova e siete dei buongustai gourmet, non potete perderlo! Highly recommended!!

Dicono di noi: Il cameriere davvero gentilissimo, molto bella la posizione del locale con splendida vista sul mare pero' decisamente troppo caro