Menù del ristorante:
Battuta al coltello di Blonde d'Aquitaine condita con senape, scorza di limone, pistacchio di Bronte, sale Maldon affumicato e tuorlo d'uovo €25.00
, Scrigno di mare €40.00
, Fumè di mare €0.00
, Argento vivo di mare €0.00
, Fois gras scottato con fiore di sale, cialda di Jambon iberico croccante, polpa di mango e polvere di olive taggiasche disidratate €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Tiramisu
, Crème Brulée Di Fois Gras
, Mandilli Al Pesto
, Veal Milanese
, Crudo Di Pesce Misto
Dicono di noi:
L'eccellenza della ristorazione a Genova, tra eleganza cortesia e professionalità, Zeffirino è un esperienza unica, la storia e la tradizione mischiata all'innovazione...fatevi un bel regalo e lasciatevi coccolare da questo meraviglioso ristorante e dal suo staff così come hanno fatto le più grandi star che sono passate dalla Superba,.. tra il pesto migliore del mondo e i piatti di pesce superlativi !
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