Guancia di angus cotta a bassa temperatura: il migliore a Genova

Menù del ristorante: Spaghetti di Gragnano ai lupini di mare €12.00 , Tagliata di manzo alla Medi €14.00 , Brandacujun su crema di carote con chips di patate €13.00 , Parmigiana di melanzane estiva €9.00 , Frittura di calamari, acciughe, gamberi e julienne di verdure di stagioni €16.00

Suggeriti dagli utenti: Trofie Al Pesto , Guancia Di Angus Cotta A Bassa Temperatura , Panissa Fritta , Cannolo Siciliano , Polpo Caramellato

Dicono di noi: Abbiamo mangiato piatti cucinati in maniera impeccabile...con un servizio accurato e costantemente presente...spendendo una cifra assolutamente coerente con la qualità proposta. Sapori intensi e cotture puntuali declinano consistenze e vibrazioni gustative forti, che stupiscono comunque per equilibrio e grazia al palato. Un luogo dove rifocillare le nostre anime, fiaccate dai colpi inferti dalla quotidianità e dalle circostanze pandemiche, che limitano le piccole gratificazioni capaci di restituire ad ognuno di noi il giusto slancio! Esperienza culinaria...corroborante direi!