Pinsa: il migliore a Genova

Suggeriti dagli utenti: Fries , Birra E Vai , Birra Artigianale , Pinsa Farcita Con Ingredienti DOP , Pinsa Bufalina Con Prosciutto Crudo

Dicono di noi: Ho preso un po’ di giorni fa la pinza da loro .....buona con ingredienti di qualità ma il prezzo è troppo caro più che altro la pinza e piccola (l’impasto è acqua e farina e usano ingredienti di qualità ma non così tanto come pensa la gente)

Suggeriti dagli utenti: Pizza Borzoli , Pomodori Mozzarella , Pinsatony , Pizza Integrale

Dicono di noi: Lavoro al Cmp di Poste e spesso il venerdì nel pomeriggio ordiniamo la pizza con due ore di anticipo per farle arrivare durante la pausa delle 8.30. Purtroppo sono quasi sempre in ritardo, anche di mezz'ora. Peccato pe ril servizio perché la pizza é buona.

Dicono di noi: Abbiamo scoperto per caso questo piccolo posticino mentre giravamo di sera tra le vie strette di Genova. È un luogo piccolino, molto semplice e accogliente. La proprietaria è molto gentile, cordiale e accurata nella spiegazione di come si fauna pinsa. La pinsa è davvero molto buona, digeribile e gustosa... Verrebbe da mangiarne tante. Non è affatto costosa!Anche le mie bimbe hanno apprezzato e mangiato tutto. Siamo rimasti molto soddisfatti del luogo e del cibo.

Suggeriti dagli utenti: Petto Di Pollo E Insalata , Carbonara , Pinsa Mozzarella Di Bufala , Porchetta alla romana , Tiramisù Al Pistacchio

Dicono di noi: Poco da dire. Un’ottima trattoria. Tutto delizioso dal tagliere di salumi al dolce. Consiglio fortemente. Prezzi più che onesti. Servizio buono anche se non molto solare. D’altronde si chiama MAGNA E ZITTO. Andateci!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Macchiato , Cappuccio , Latte Macchiato È Brioche Cereali , Spremuta Deliziosa

Dicono di noi: Voglio assolutamente fare una recensione su questo bar.. Sono stata qui ieri con mio marito e mio figlio di 3 anni. Abbiamo preso un meraviglioso aperitivo chiamato SPECIAL con ogni ben di Dio. TI portano focaccia e tramezzini buonissimi e in più la pinsa e una fritturina di pesce asciutta e croccante perché fritta a aria.... Devo assolutamente menzionare il proprietario che è stato di una gentilezza e professionalità davvero esemplari... Per cui che dire gente....rimare valido il mio motto PROVATE ,PROVATE...:.non vi deluderà

Suggeriti dagli utenti: Totani E Gamberi Alla Piastra , Pizza Con Carciofi E Stracchino , Salsaccia Alla Griglia , Tagliatelle Pesto De Pistacchio , Burrata Crudo Grana E Rucola E Pomodorini

Dicono di noi: In compagnia di un amico una cena veloce con un burger squisito ricco di ottima qualità àcon carne di chianina cotta a puntino con la solita gentilezza e cortesia la pizza già la conoscevo nulla da ridire ottima anche quella un ottima soluzione per i ragazzi finalmente burger come si deve

Menù del ristorante: Rotonda €10.00 , cappellacci cacio e pepe €4.00 , Tagliere di salumi con focaccia €12.00 , Pinsaccione €10.00 , Supplì €2.00

Suggeriti dagli utenti: Mortazza , Pinsa Bianca Con Crema Di Patate Lardo Di Colonnata E Salsiccia , Pinsa Etna Rosso , Schiacciata , Mezze Maniche Ragù Bianco Di Chianina

Dicono di noi: Ristorante ottimo, personale gentile e molto accorto e piatti deliziosi di quantità più che soddisfacente! Super consigliato?

Menù del ristorante: Paccheri allo scoglio €13.00 , Tiramisù Mediterraneo €6.00 , Cheescake e marmellata di frutti rossi €6.00 , Semifreddo al pistacchio e coulis ai frutti di bosco €6.00 , la nostra melanzana alla parmigiana €10.00

Dicono di noi: Locale molto accogliente e ben curato, musica di sottofondo adatta al tipo di locale e al giusto volume, servizio veloce e personale molto cordiale,parcheggio interno molto comodo, consigliato.

Menù del ristorante: Macedonia €3.00 , Coscia di pollo al forno con patate €7.00 , Crudo di Parma €8.00 , Carpaccio di bresaola con rucola e grana €10.00 , Fusilloni di Gragnano al pesto €7.00

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Pistacchio , Croque Madame , Croque Monsieur , Moscow Mule Rivisitato , Noce Di Manzo

Dicono di noi: ci sono stata più volte ottimo posto cordiali e gentili, locale carino d'estate con terrazzo , la pinsa è buonissima. la consiglio

Menù del ristorante: Tavolozza Centro : finocchiona, porchetta d'Ariccia, ciauscolo, carciofo romanesco, pecorino toscano, caciotta di Urbino €9.00 , Pinsa vegana al pesto : formaggio vegano, patate al forno e pesto vegano €12.00 , Tavolozza Sud : ventricina molisana, cime di rapa pugliesi, sardella calabrese, salame di pecora, canestrato pugliese, caciocavallo sirano, caciocavallo podolico) €9.00 , Tartufo Sicilia nel mondo : gelato al pistacchio ripieno di sciroppo d'acero e colata di cioccolato fuso €4.00 , Pinsa Bocca Chiusa : pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle di Tropea, salame piccante,'nduja €9.00

Suggeriti dagli utenti: Pinza Tonno Cipolla , Salumi E Formaggi , Romana Cacio E Pepe , Cacio E Pepe Favolosa , Pinsa ''stoccafisso''

Dicono di noi: Sono stata invitata per la prima volta in questo locale . Molto bello,semplice,pulito,ampio con personale molto gentile che rispetta le regole vigenti in questo periodo. Scelta del tagliere ottima! Prodotti di prima scelta. Le spianate tutte buonissime come i gelati . Lo consiglio assolutamente.

Suggeriti dagli utenti: Souffle' Al Cioccolato , Birra Alla Spina , Cipolla Di Tropea , Pizza San Giovanni , Oro Verde Al Tegamino

Dicono di noi: 2 ore di attesa camerieri senza mascherina pizze discutibili( fredde Bagbate e sbaglaite ) . Conto 12€ di coperto!

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Vegetariana , Semifreddo Al Torroncino , Pinsa Alla Nutella , Meringata , Pinsa Mortadella Pistacchio

Dicono di noi: Avendo letto commenti entusiastici sulla pinseria, che avrebbe il vantaggio di trovarsi a 30 metri da casa, un giorno abbiamo deciso di provare. Siccome io avevo un brutto mal di gola e mio marito non stava bene non prenotavamo alcun tavolo, ma avendo chiesto in mattinata di vedere il menù su internet telefonavo un po’ prima delle 20:00, chiedendo di poter ritirare una mezz’ora dopo le due pinse ordinate a voce. La pinseria era mezza vuota e in un momento buono, nel senso che alcuni tavoli erano ancora vuoti e ad altri erano seduti clienti che stavano già mangiando o avevano terminato; quindi presumevo che non avrei dovuto aspettare tanto, perché immaginavo che non sarebbe stato complicato inserire, fra le altre, l’ordinazione di due sole pinse da portar via… povera illusa. Non solo nessuno mi considerava per qualche minuto buono, impegnati com’erano a spillare birre e correre da una parte all’altra; ma sin qui nessun problema. Il fatto è che, quando finalmente riuscivo a intercettare uno dei ragazzi dal banco, mi rendevo conto che NON AVEVANO ANCORA INVIATO L’ORDINE TELEFONICO AL “PINSAIOLO” (ED ERA PASSATA UNA BUONA MEZZ’ORA)… Saranno state le 20:40 quando la comanda per due pinse da asporto “Romolo” e “Pitteda” veniva portata, finalmente, in cucina; sono uscita dal Bacciara alle 21:25…! Eppure sapevo che la caratteristica della pinsa è nella lunghissima lievitazione, sino a 48 ore, ma che per contro la cottura è più veloce, altissima temperatura per pochi minuti… È vero che il titolare, mentre aspettavo, mi offriva un calice di bianco e per scusarsi dell’attesa insisteva per non farmi pagare la “Romolo”, ma la mia esperienza ha confermato che c’è qualche problema di fondo e ricorrente nella gestione delle ordinazioni e delle tempistiche di lavorazione e di servizio, segnalato da altre recensioni precedenti alla mia. Quella sera avevo la gola in fiamme, e non vedevo l’ora di ritirare ciò che avevo chiesto con un congruo anticipo e andarmene a casa… Purtroppo il mio giudizio non può essere mitigato e rivisto al rialzo considerando la qualità del prodotto, che ahimè nel nostro caso non è stata soddisfacente… Non ci siamo; a noi le due pinse non sono piaciute, ma non per le farciture (di qualità e abbondanti, e con accostamenti interessanti letti sul menù), bensì per il gusto cattivo d’olio che sovrasta su tutto, rovinando l’insieme. Non si sente il sapore di una pasta da pinsa che sa di farina e di quello che ci deve essere, ma, purtroppo, soltanto l’olio che, versato in abbondanza sulla base, cola giù e non è piacevole al palato, una volta cotto ad alta temperatura sul fondo della teglia (chi conosce il gusto del “panfocaccia” del mio panificio preferito di Pontedecimo sa cosa voglio dire… ma quello è soprattutto focaccia e quindi ci sta e l’ho mangiato alcune volte, anni fa, la pinsa invece in questo modo si snatura…). Peccato, perché se si limitassero ad aggiungere un filo d’olio a crudo, in uscita, o al più senza esagerare con la quantità in modo che non debordi e diventi fastidioso, le loro pinse sarebbero ottime…

Suggeriti dagli utenti: Focaccia Con Cipolle , Focaccia Cappuccino E Caffè , Focaccia Al Formaggio

Dicono di noi: Barbara e Salvatore, due amici, due splendide persone, due ristoratori veramente capaci. Del resto, dalle colazioni al pranzo, difficile se non impossibile non trovare gente intenta a consumare. Agli ottimi dolci di Salvatore, pasticcere mancato, con quel suo modo di saper accogliere i clienti aggiungiamo la gestione attenta di Barbara; una accoppiata perfetta che rende unico questo posto. Da tornarci, quotidianamente

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Romana , Pinsa Con Verdure , Flatbread , Pinsa Vegetariana , Gelato Artigianale

Dicono di noi: Eccellente servizio molto gentili buonissimo gelato posto molto appartato molto comodo da raggiungere a piedi o tramite la funicolare

Dicono di noi: Pizza al metro ottima .. abbondante e ti sazi.. bibite ottime anche le focaccine di sori come antipasto ci tornerò

Menù del ristorante: Stoccafisso Vecchia Genova €15.00 , Focaccia al Formaggio con Prosciutto Cotto €8.50 , Ravioli di Mare al Battuto di Muscoli €12.00 , Bibita in Lattina 33cl €2.00 , Acciughe Ripiene €8.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Al Tocco , Pizza Margherita , Semifreddo Al Pistacchio Con Cioccolato , Frittura Di Pesce , Tiramisù

Dicono di noi: Le migliori pizze fragranti e saporite in una terrazza spaziosa da cui si godono i colori della città e una sciabola di luce del nuovo ponte S.Giorgio. Unica cosa negativa : accanto a noi un tavolo con uno stolto che si sarà fumato 6 sigarette. Va bene che si è all'aperto ma almeno mettiti sottovento dato che sei comunque in mezzo ad altre persone.

Suggeriti dagli utenti: Tortino Della Nonna , Gelato , Insalatina Chc , Crudo E Melone , Pizza Carbonara

Dicono di noi: Prenoto due giorni prima per un apericena al martedì sera. Arrivo davanti al locale all'orario e al giorno stabilito e trovo tutto chiuso... Sono rimasto davvero stupito, ovviamente in negativo..

Suggeriti dagli utenti: Cozze Alla Marinara , Tiramisù , Millesfoglie Con Crema Chantilly , Pizza 3 Rose , Tagliatelle Di Pane Con Scampi Gamberi E Carciofi

Dicono di noi: Veranda coperta ampia, ottima la pizza, cameriere gentile e disponibile, ottimo rapporto qualità prezzo.

Menù del ristorante: Tartufo 2.0 €12.00 , Superba €9.00 , Salsiccia €7.50 , Formidabile rossa o bianca €8.50 , La nostra Focaccia al Formaggio con pesto €12.00

Dicono di noi: Finalmente aperti e non solo dasporto. Adoro le vostre pinse e hamburger senza glutine ?? I ragazzi sempre gentili, non sembrava vero di stare fuori per il pranzo ? molto contenta, verrò più spesso a trovarvi e consiglio a tutti ?

Menù del ristorante: Tagliere di Formaggi €10.00 , Tagliata di Sottofiletto di Scottona €14.00 , COTTO €12.00 , Costine di Maiale allo Spiedo €13.00 , Gran Tagliere di Salumi e Formaggi €12.00

Dicono di noi: Siamo stati qui per mangiare a pranzo. Il locale è davvero molto semplice ed a pranzo non c'è modo di variare anche leggermente i piatti proposti. Di sicuro però il personale ci mette impegno ed i piatti proposti sono buoni. Corretti i prezzi.

Dicono di noi: Ordinato pizze e dolci vari tra cui cannoli, bomboloni, tutto ottimo! Puntuali (anzi, in anticipo), ci hanno lasciato il menu (cosa molto gradita). Pizza sottile e croccante molto gustosa; se fosse consegnata in un contenitore diverso manterrebbe tutta la sua croccantezza (che un po’ si perde per via del cartone); comunque super!!! Grande scoperta!

Menù del ristorante: Tortelli ai funghi €6.00 , Antipasti piemontesi della casa €6.00 , Risotto cavolo e salsiccia €6.00 , Torta della casa €3.50 , Mousse alla frutta €3.00

Dicono di noi: Una delle migliori pizze da asporto nel centro storico... Anche la pinsa buonissima... Gentili e veloci

Menù del ristorante: Calabrese €9.00 , Trofie alla Genovese (pesto e patate) €9.00 , Abruzzese €7.50 , Parmigiano €6.80 , Mozzarella di bufala con pomodori €7.00

Suggeriti dagli utenti: Seppia Con Carciofi E Calamaretti , Tartare , Spaghetti Alla Carbonara Rivisitata , Cannolo , Di Calamari

Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo locale una domenica sera. Prenotato mezz’ora prima, abbiamo trovato posto senza problemi (in effetti, i tavolini all’aperto erano occupati per la metà, circa). Il personale è molto cordiale e accogliente. Lo spazio esterno è arredato in modo abbastanza semplice (con una cerata opaca a chiudere la “sala”, sedie e tavolini in plastica rossi -quelli tipici dell’esterno dei bar anni ‘80- appoggiati direttamente sull’asfalto e quindi un po’ “ballerini”, almeno il nostro... insomma, non mi invogliava ad entrare). La scelta di pizze e pinse è abbastanza ampia (molti ingredienti lucani, che io ho apprezzato), ma io non ho trovato grande differenza (all’assaggio) tra le due tipologie e, abituata a mangiare la pinsa in altri locali, non ho ritrovato quei sapori/impasti. Anche la presentazione della mia pizza non mi ha fatto impazzire (5 fettine di salame piccante, altrettanti pezzetti di fungo e gorgonzola appena percettibile). Il sapore non era male, ma non “entusiasmante”. La pizza al pesto di mio marito, invece, era preparata con un pesto molto buono (fatto “in casa”). Insomma, non posso dire di aver mangiato male, ma di certo non avrei il desiderio di tornarci

Suggeriti dagli utenti: Schiaccia Alla Cipolla \u0026 Cappuccino , Prosciutto E Pizza Alle Melanzane , Cappuccio E Focaccia , Focaccia Di Genova , Stracciatella

Dicono di noi: Girando per la bella Genova, ci siamo fermati in questo locale per un velocissimo spuntino, focaccia e un bicchiere di vino bianco, dietro il banco una simpatica ragazza, fresco il vino, la focaccia buona, ma per essere a Genova pensavo meglio, comunque un bel localino, funziona da bar quindi si fa dalla colazione alla cena, qualche tavolo esterno, prezzi regolari.

Suggeriti dagli utenti: Focaccia Al Formaggio Con Cipolle , Pizza Pugliese , Pizza , Cotto E Funghi , Salame Piccante

Dicono di noi: Pizza ottima impasto molto digiribile e ingredienti di ottima qualita'. Personale gentile. Pulitissimo. Consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Salmone Arrosticiato Con Salsa Di Acciughe , Ravioli di pesce , Tortino Di Baccalà Con Profumo Di Peperoni , Brandacujun Di Baccalà E Peperoni , Mezze Maniche Con Sugo Di Polpo

Dicono di noi: Sono stato con mia moglie a mangiare qui. Degli amici mi avevano parlato molto bene di questo mini locale in un carruggio di Genova. A vederlo non gli dai molto credito, ma... si mangia quello che c'è nel piatto e non l'apparenza. Vincenzo, il proprietario, è un ottimo cuoco che prepara da se anche i dolci e cucina piatti davvero molto molto buoni. Il PREZZO poi è da applausi. Mangi bene e spendi davvero poco. Assolutamente consigliato e da provare!!

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Di Dicembre , Tiramisù Al Pistacchio Con Granella Di Nocciole , Pizza Amatriciana , Tiramisù Genovese , Pizza Capricciosa

Dicono di noi: eravamo in 4 e siamo venuti a mangiare il 13 ottobre.... abbiamo ordinato le nostre 4 pizze,e,alla mia richiesta fatta al cameriere,se:era possibile avere una porzione di focaccia a formaggio( la focaccia al formaggio era minimo per 2 persone) di focaccia al formaggio tipo Recco, al pesto come antipasto prima delle pizze,che la avremmo divisa tra noi quattro,la risposta del cameriere era stata:" No,la focaccia al formaggio tipo Recco è stata abolita!!!!" Al che,con comprensibile delusione,gli ho risposto:" ma non facevate la focaccia al formaggio tipo Recco al pesto e anche quella al tartufo e le porzioni erano minimo per 2 persone?" Lui mi ha risposto che la focaccia al formaggio è stata abolita da quasi 2 anni,da quando è arrivata la pinza....alla fine,noi, abbiamo preso le nostre 4 pizze,i dolci,ma nessun antipasto....la mia domanda è:" Come si fa a paragonare la focaccia al formaggio alla pinsa? La focaccia al formaggio non ha nulla a che vedere con la pinsa.... posso capire la pizza con la pinsa, ma no la focaccia al formaggio con la pinsa....

Suggeriti dagli utenti: Pinsa Con Porcini Freschi Stagionale , Ponsa Porcini Freschi E Bacon Affumicato , Farinata Con Gorgonzola , Panna Cotta Con Nutella , Pizza Indi Con Cipolle Rosse Peperoni E Olio Alla Spezie

Dicono di noi: Veramente caro !!! 2 pizze 2 pezzetti di torta 2 lattine 40€ totali !!! Tutto questo d’asporto !!! Mai più !!!

Menù del ristorante: Birra Artigianale Labi Nera €6.50 , Sharis Livio Felluga 2016 €23.00 , Lobster Rolls €28.00 , Bibita in Vetro 33cl €3.00 , Barbaresco 2014 di Prunotto €39.00

Dicono di noi: Il servizio è buono, camerieri gentili e disponibili, ma il menù va assolutamente rivisto. Abbiamo preso un roll di polpo, il polpo era buono, morbido e cucinato bene, ma veniva sopraffatto e rovinato dal contesto in un panino al latte che c’entrava poco, stopposo e troppo alto, copriva tutto. Inoltre panino in generale piccolo, non soddisfacente. L’idea è buona ma totalmente mal sviluppata. Abbiamo inoltre mangiato dei paccherj al tocco Genovese, sugo senza infamia e senza lode, pasta un po’ troppo al dente. Prezzi un po’ troppo alti rispetto alla qualità.

Menù del ristorante: Pinsa Foce €9.00 , Cozze al gorgonzola €11.00 , Taglierini alla moscovita €10.00 , Stinco al forno con patate €14.00 , Trofiette al pesto homemade €10.00

Suggeriti dagli utenti: Le Mele , Polpettone , Stinco Al Vino , Pizza Con Impasto Integrale , Fritto Misto

Dicono di noi: Ottima cucina e personale gentile. Merita sicuramente farci un salto. Le pizze sono veramente ottime.