Red: il migliore a Genova

Dicono di noi: Si tratta di una rivendita di prodotti alimentari tipici (soprattutto campani ma anche calabresi) che arrivano più volte a settimana dal Sud Italia, tutti molto invitanti devo dire.... Non ero mai stata qui, ma invogliata da un volantino consegnatomi per strada qualche mese fa ho deciso di provare la settimana scorsa. Ho preso un panino da mangiare in ufficio, ma volendo se non piove ci si può appoggiare fuori su un piano di legno a fianco alla vetrina e consumare sul posto. Ho scelto il panino (farcito al momento) “Pulcinella” con peperoni alla brace e mozzarella fiordilatte, mi è piaciuto molto! Si sa che i peperoni non sono particolarmente digeribili, ma ne vado matta quindi accetto sempre il rischio e non è affatto colpa del negozio se rimangono indigesti. Molto buono anche il tipo di pane, allo stesso tempo morbido all’interno e croccante fuori (ma non tagliente come certi panini rustici che si trovano in altre paninerie!), mi è sembrato di grano duro. Col panino, presentando il volantino, viene consegnato un dolcetto (non sperate in una sfogliatella, era un mini canestrello con marmellata; ma a caval donato non si guarda in bocca e quindi mi ha fatto comunque piacere). Il panino che ho preso costa 4,50 €, abbastanza adeguato nel complesso. Infine degna di nota la simpatia della commessa! Giovane e cortese, e fa presente che in alternativa al menù si può comporre un panino con ingredienti a piacere. Penso che ci tornerò!