Menù del ristorante:
la foresta nera rivisitata con peperoncino candito €8.50
, riccioli di acciughe liguri al forno su panissetta di ceci, pomodorini confit, bietola all'uvetta con salsa al prezzemolo €11.50
, carne salada di fassona con insalatina, finocchi e ravanelli, soffici di ricotta al lime e crumble alle noci €12.50
, burratina con panzanella di pane carasau, avocado e crema di basilico €12.00
, coppa di maialino cotta a bassa temperatura, con mele al forno e riduzione al rosmarino e arance €19.00
Dicono di noi:
Leggendo Eataly ma ero fatto un'idea di un ristorante particolarmente raffinato. Ho provato una pizza tra le tre gourmet proposte. Per 16 mi aspettavo una pizza indimenticabile. In realtà era piuttosto buona, ma nulla di eccezionale. Un bicchiere di vino rosso a 7 euro non eccezionale e soprattutto una bottiglia di normalissima acqua a 5 euro mi è sembrata proprio esosa...
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