Menù del ristorante:
Il crudité della valletta €23.00
, La cupola di Mery €5.00
, Cavateli al ragú D’pulp €13.00
, Semifreddi vari €5.00
, Gnocchi viola su crema di zucchini è gamberi €13.00
Dicono di noi:
Sono stato con mia moglie in questo bel locale all'interno di Valletta Cambiaso in occasione di una serata funghi porcini sabato 17 ottobre.
La location è davvero suggestiva, con un ampio spazio esterno decisamente adatto per feste e cerimonie, ma anche le sale interne sono molto accoglienti.
Il menù prevedeva un antipasto (battuta di fassona con funghi crudi), un primo a scelta tra tagliatelle ai porcini e ravioli al cacao ripieni di carne con porcini e mandorle, un secondo (porcini fritti oppure caciocavallo alla piastra con porcini trifolati) ed infine una torta con le castagne, il tutto accompagnato con ottimo vino piemontese dell'azienda agricola "Ca' del Principe" (dolcetto, barbera, freisa e moscato).
Le porzioni erano abbondanti ed i piatti presentati in modo curato.
Visto che io e mia moglie abbiamo preso portate diverse per poter gustare tutto, devo dire che ogni casa era ottima e che mi hanno stupito positivamente in particolare i ravioli al cacao (non nascondo che all'inizio ero un po' scettico....).
In una precedente occasione avevo già avuto modo di gustare qui una calamarata con gamberi e funghi, sicuramente uno dei piatti più saporiti e delicati mai mangiati.
In aggiunta alla cura nella preparazione delle portate e agli ingredienti di prima qualità, non sono meno importanti la gentilezza e l'accoglienza calorosa da parte della titolare.
In sintesi...un'esperienza decisamente da provare, non solo nelle imperdibili serate a tema.
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