Menù del ristorante:
Crema gelata alla nocciola IGP Piemonte , terra di cacao a doppia fermentazione , pralinato alle nocciole croccante , spugna fondente allo zucchero grezzo €18.00
, Culatello con scalogno caramellato e ricotta al miele e noci del Piemonte €14.00
, Torta pere e cioccolato €5.00
, Cappon magro €20.00
, Riso "buono " in ristretto di gambero rosa del Tigullio, yuzu e basilico di Pra €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Caffè Con Zuccherini
, Altio
, Mandilli De Saea with Pesto Sauce Green Beans and Potatoes
, Riso Al Nero
, Miele E Ricotta
Dicono di noi:
Vorrei recensire il pranzo del Natale 2020 che come tutti sappiamo non poteva certo essere consumato in un ristorante, ma l'ho ordinato e mi è stato recapitato a casa con assoluta puntualità e gentilezza.
Il cappon magro è stato una prelibatezza, con tutti gli ingredienti sapientemente scelti e soprattutto presentati col massimo dei rigori. I ravioli di pesce col relativo sugo di pesce hanno raggiunto vette di bontà da me inesplorate. Nulla non corrispondeva ad un massimo livello. Per ciò ringrazio ancora Ivano Ricchebono con il quale mi sono relazionato più volte al telefono per la scelta del pranzo, dimostrandomi grande disponibilità. Grazie e bravi al Sig. Ricchebono e a tutto lo staff.
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