Stinco di maiale nostrano: il migliore a Genova

Menù del ristorante: Bibita Lattina €4.00 , Baltimora Pit Beef Burger €13.75 , Tater Tots €6.50 , Pulled Pork Burger €12.50 , Cirò, Liber pater €20.00

Suggeriti dagli utenti: Costine , Spare Ribs , Birra Rossa , Stinco Di Maiale Nostrano , Triple Pork E RIBS

Dicono di noi: Sono stata a cena con il mio fidanzato, premetto che l’aspettativa era alta perché ci è stato fortemente consigliato, ma devo dire la mia perché sono uscita e ho digerito aceto per una settimana... Non c’era praticamente nessuno, il che mi stupisce sabato sera nei vicoli un minimo di gente te l’aspetti. Ci fanno accomodare giù in una sala minuscola con una coppia già accomodata per i fatti loro, se parlavi a causa del vuoto totale di gente,rimbombava tutto e non è stato possibile neanche conversare. Ordiniamo, prima cosa non essendoci mai stata chiedo al cameriere se mi consigliava qualcosa e la prima cosa che fa è consigliare il piatto più grosso al mio compagno, perché ben messo fisicamente... di tutte le spiegazioni che volevo sentire sul piatto che “fosse abbondante” lo avevo capito. Tripla carne non so se mi spiego! Ordiamo 3 antipasti e i panini...non consci di quello che avremmo affrontato da lì a poco... arrivano gli antipasti e dopo neanche 5 minuti i panini, il bello degli antipasti sarebbe stato poterlo gustare con calma e magari caldi, non di fretta e lasciati lì perché panino avrebbe avuto la priorità. Un panino freddo non lo mangi più! Lascio un attimo da parte l’entrées e assaggio il panino, ho preso quello con io pastrami di suino, immerso nell’aceto un sapore fortissimo. La salsa barbecue o quello che era aveva un sapore veramente dolce che abbinato all’acwto nauseava dopo 3 morsi, il pane per carità lo fanno fatto in casa ok... ma non ho chiesto un tortino ho chiesto un panino. Non mi puoi portare un tortino di pane spesso 5 dita sopra e 5 dita sotto con dentro un pugno di carne unta e acetosa, il pane in più sia sulla crosta che sul fondo era bruciato quindi l effetto biscottato non ha aiutato. Mi è rimasto l amaro in bocca, non avrei voluto mangiare così, mi sarebbe piaciuto iniziare con calma, finire una pietanza, fumarmi una sigaretta e iniziare a mangiare il panino. Mi sono sentita trattare di fretta nonostante non ci fosse nessuno, non ho neanche preso il dolce! Volevo uscire e digerire.... non so se riproverò, peccato perché gli antipasti erano veramente buoni ma ho speso 68€ per 3 antipasti, due panini e due birre... un tantino mi sembra per trattare solo maiala!