Cucina Contemporanea a Genzano di Roma: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Locale caratteristico... La passione,la raffinatezza,la cordialità,l'esperienza e la ricerca del perfetto rendono questo posto un esplosione unica... Crudi di carne e di pesce abbinati a texture di frutta esotica straordinari... Sarà una vera scoperta .. Ottime etichette di vini

Menù del ristorante: Crepe espressa agli agrumi con granita al campari €8.00 , Faraona arrosto con purea di castagne e radicchio glassato al vino rosso €16.00 , Cernia selvatica cotta a bassa temperatura, crumble alle acciughe, humus leggermente affumicato di cavolfiore. €20.00 , Polenta Taragna con polpo arrosto alla vaccinara €9.00 , Crocchette di gambero rosso di Mazara del Vallo con falicornia con germogli €10.00

Suggeriti dagli utenti: Falanghina , Carbonara A Dir Poco Strepitosa , Amatriciana Con Paccheri , Calice Di Vino , Panna Cotta Al Cioccolato

Dicono di noi: Coccolata! È così che mi sento in questo posto, una carezza per il palato. Sono stata più volte in questo locale, sia con amici sia in coppia, sempre nella sala ristorante. L'attenzione per il cliente e per i piatti sono impeccabili. Ottimi i vini consigliati dal personale. Le ultime due volte ho provato i menu degustazione, che cambiano nel tempo: ottimo sia quello di terra sia quello di mare! Ma devo dire che tra gli antipasti adoro l'uovo a 65°. Ci vedremo ancora, magari per l'aperitivo!

Dicono di noi: Più volte ho preso la pizza a portare via... soprattutto prima del covid... premetto che la pizza è buona, motivo per cui ho fatto lo sbaglio di ricapitare a ordinare le pizze.... (naturalmente non ci andrò più).... 7 dicembre 2020 .... abbiamo ordinato una pala due tonde e 5 supplì.... al ritiro delle pietanze, mentre infornava le due tonde, decido di gustare uno dei 5 supplì appena insacchettati... aprendo il sacchetto io e mia moglie notiamo che un supplì era in uno stato più che bruciato, quindi lo facciamo subito presente all'unica persona presente ... sappiamo bene che sono cose che capitano, può succedere e non sarà mica la fine del mondo, infatti il nostro pensiero comune é stato che magari gli era sfuggito e non se ne era accorto e che quindi, non c'era niente di male nel farlo presente, anche perché erano destinati a dei bambini e quel supplì non era assolutamente adatto ad essere consumato.... la risposta alla nostra osservazione è stata agghiacciante e siamo rimasti pietrificati... la replica non é stata quella di persona del mestiere che sa conquistare e mantenere la clientela tipo : " mi scusi lo sostituisco, oppure (proprio a tirarla per i capelli) sono consapevole perdonatemi non volevo gettarlo via e quindi ne troverete 6 anziché 5.... niente di tutto questo.. anzi tutt'altro, semplicemente a detta sua potevamo stare tranquilli perché assolutamente era buonissimo semplicemente cambiava la panatura e quindi aveva preso un colore più intenso..... alla sua risposta proviamo a manifestate la nostra replica di perplessità e ciò nonostante ha continuato a provare di convincerci, talmente convinto che ci ha tenuto ad asicurarcelo ulteriormente, però aggiungendo che se volevamo poteva rifarne unaltro... ribadisco SE VOLEVAMO!!!... alla fine dei giochi e qui c'è la ciliegina sulla torta, arriva il conto e come immaginate supplì bruciato, compreso nel conteggio e aggiungo senza scontrino... per onestà però devo dire che il conto di 30 € è 50 centesimi é stato arrotondato a 30€... sempre per onestà devo dire che le pizze erano buone però sono comunque rimaste con un pò di amaro in bocca.... Sicuramente saremo dei cliente in meno.... spero però che questa recensione possa essere costruttiva per il gestore e poco rappresentativa per i clienti che sicuramente potranno trovare un gestore più accorto nel servizio e attento nei confronti dei futuri clienti