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Carbonara
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Dicono di noi:
Non c'ero mai stato ed ero incuriosito dal nome, dalla storia di questo locale e dalle buone recensioni.
Ho prenotato ed ho riscontrato il personale gentile e disponibile.
Antipasto buono, vario, ti accontentano secondo le esigenze.
Ho diviso con mia cugina una portata di cinghiale ed una di pernice.
Il cinghiale era buono ma la pernice... ottima, da fare venire l'acquolina a tutte le ore.
Cucinata con maestria, solo quel piatto basta a fare venire voglia di tornarci. Vicino a noi c'erano dei ragazzi che hanno preso dei primi classici romani, carbonara... porzioni abbondanti e ben condite. Ci tornerò a stomaco vuoto!
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