Certamente! Ecco il menù degustazione di L'acquario a Giardini Naxos:
Antipasto:
- Tartare di tonno fresco con avocado e lime
- Gamberi rossi di Sicilia marinati con agrumi e zenzero
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
Primo piatto:
- Linguine all'astice con pomodorini e basilico fresco
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi di Bronte
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondo piatto:
- Filetto di branzino al forno con patate e olive taggiasche
- Spigola alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di tonno fresco con rucola e pomodorini
Dolce:
- Cannolo siciliano con ricotta e cioccolato
- Semifreddo al pistacchio di Bronte
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Il menù degustazione può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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