Cucina Pugliese a Gioia del Colle: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Questa pizzeria che così nn si può chiamare in realtà propone una “pizza” particolare ovvero la Scrocchiarella che è un impasto da 72 ore di lievitazione a lievito madre farcita con prodotti slow food a km zero ..torniamo a noi : ordino una Giotto Scrocchiarella croccantissima e al palato da subito risaltano i sapori del capocollo di Martina Franca la buttata (intera) di gioia del colle e altri componenti pazzeschi,al che’ chiediamo al servizio di proporci una birra per accompagnare questa spettacolare Scrocchiarella e ci viene proposta una birra artigianale di Lecce..insomma morale eravamo lì per caso e ci siamo imbattuti in una esplosione di gusti strepitosi...la consiglio a tutti visto che mangiamo sempre la solita (buona) pizza ,provate la Scrocchiarella che alla pizza non ha nulla a che invidiale !!

Dicono di noi: Con molto piacere abbiamo festeggiato la comunione di mia figlia in questo bellissimo posto, la masseria è un posto semplice ma allo stesso tempo molto curato. Il cibo è di elevata quantità, il servizio è impeccabile. I miei ospiti sono rimasti soddisffattissimi. Ringrazio tanto i proprietari per la fantastica giornata trascorsa. I miei ospiti hanno classificato la giornata trascorsa come "superlativa". Personalmente è a nome della mia famiglia un particolare grazie alla signora Angela per la sua disponibilità ed attenzione ai minimi dettagli.

Menù del ristorante: Tiramisù Artigianale €4.00 , Tataki di Tonno leggermente scottato €12.00 , Tartare di Tonno €10.00 , La Bomba di Latte: mozzarella ripiena di parmigiana di gamberoni €6.00 , Frittura da 300 gr. con calamari, gamberi e moscardini €8.00

Dicono di noi: Menù ben assortito e molto interessante. Proposte culinarie sfiziose in grado di soddisfare le varie esigenze della clientela. Consiglio vivamente i panini e le tartare servite nel fiordilatte. Unica pecca, se così possiamo definirla, è rappresentata dalle porzioni, che forse, almeno per le tartare, risultano essere un po' misere. Ciò non toglie la qualità eccellente delle materie prime. Carino anche il posto nella sua semplicità e personale molto efficiente e celere. Posto vivamente consigliato.