Antipasti:
- Taralli classici
- Taralli al peperoncino
- Taralli al finocchio
- Taralli alla cipolla
- Taralli al formaggio
- Taralli al pomodoro
- Taralli al sesamo
Primi piatti:
- Paccheri alla genovese
- Spaghetti alle vongole
- Gnocchi alla sorrentina
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna alla bolognese
- Ravioli ricotta e spinaci
- Tagliatelle al ragù
Secondi piatti:
- Parmigiana di melanzane
- Polpette al sugo
- Braciole al sugo
- Arrosto di maiale
- Involtini di pesce spada
- Frittura mista di pesce
- Filetto di manzo ai funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Frittelle di zucchine
- Caponata siciliana
- Carciofi alla romana
- Pomodori ripieni
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Tiramisù
- Baba al rum
- Sfogliatelle ricce
- Pasticciotto leccese
- Torta caprese
- Zeppole di San Giuseppe
Bevande:
- Acqua naturale o gassata
- Birre artigianali
- Vini della regione
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori tipici della Campania
- Digestivi
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